郷土料理（４月）

投稿日：2015年4月28日

４月の郷土料理はお好み焼き！！

安土桃山時代の「麩の焼き（ふのやき）」が期限といわれている料理で昭和３０年頃より今の形が定着していったと言われています。

 

 

大阪の郷土料理ということで、御入居者様にとっても馴染み深く楽しみにされていた方も多かったようです。ソースが香ばしく生地もやわらかいためご好評いただき、多くの御入居者様に完食いただきました。

 

事務課

カテゴリー: 食事サービス パーマリンク